Blog Manh Hai |Manhhaiblogbào ngư

Những Điều Chưa Biết Về Con Bàu Ngư Trên Đảo Cô Tô

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Hôm nay <b>manhhaiblog</b> chia sẻ với các bạn về Con <b><a href="http://manhhaiblog.blogspot.com/2016/11/nhung-ieu-chua-biet-ve-con-bau-ngu-tren.html" target="_blank">Bàu Ngư trên đảo Cô Tô</a></b>.</span><br>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Cô Tô là một hòn đảo lớn được bao bọc bởi nhiều đảo nhỏ khác như đảo thanh lân,đảo cô tô con,đảo trần,đảo hòn mai,đảo núi đá xẻ...</span><br>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">với diện tích 46 km2 với dân số trên 6000 người và có nhiều <b><a href="http://manhhaiblog.blogspot.com/search/label/%C4%90i%C3%AA%CC%89m%20Du%20Li%CC%A3ch" target="_blank">điểm du lịch</a></b> hấp dẫn đang thu hút nhiều khách du lịch  .</span><br>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Qua đây <b><a href="http://manhhaiblog.blogspot.com/" target="_blank">manhhaiblog</a></b> chia sẻ với các bạn về con bàu ngư trên đảo là món ăn hải sản rất quý hiếm </span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">về giá trị kinh tế lẫn chất dinh dưỡng của nó như thế nào nhé.</span><br>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://manhhaiblog.blogspot.com/search/label/ba%CC%80o%20ng%C6%B0" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img alt="Những Điều Chưa Biết Về Con Bàu Ngư Trên Đảo Cô Tô" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvd65zkxPbeSh7t93ZqPvAFqCSvn-mkXM9xzFQJuuLtfOwpXKJtrqCtKTds9m-ts6RibS2WM38kMiXlcbcyWD0-s9cChzTAvLWONnmXxTsMYoZ4Shhyphenhyphen5fjjj8-0q8WND0NUgz9hzUg0Jmi/s1600/Nh%25E1%25BB%25AFng+%25C4%2590i%25E1%25BB%2581u+Ch%25C6%25B0a+Bi%25E1%25BA%25BFt+V%25E1%25BB%2581+Con+B%25C3%25A0u+Ng%25C6%25B0+Tr%25C3%25AAn+%25C4%2590%25E1%25BA%25A3o+C%25C3%25B4+T%25C3%25B4manhhaiblog3.jpg" title="Những Điều Chưa Biết Về Con Bàu Ngư Trên Đảo Cô Tô"></a></div>
<span style="color: red; font-family: "verdana" , sans-serif;"><b></b></span><br>
</div>

Những Điều Chưa Biết Về Con Bàu Ngư Trên Đảo Cô Tô

Hôm nay manhhaiblog chia sẻ với các bạn về Con Bàu Ngư trên đảo Cô Tô . Cô Tô là một hòn đảo lớn được bao bọc bởi nhiều đảo nhỏ khác như ...

Đọc thêm »

Bào Ngư Hầm Chân Gà,Chân Ngỗng

<div style="border: 0px; font-family: Tahoma; font-size: 12px; line-height: 22px; padding: 0px; text-align: justify;">
Có lẽ món ăn mới này vừa hấp vừa lạ mắt,cái tên nghe cũng lạ phải không các bạn ạ,nhưng biết khám phá và sáng tạo ra món ăn là điều không phải ai cũng nghĩ ra được bạn ạ,hôm nay mình xin chia sẻ món ăn hay và thông dụng với các bà thím nội chợ món ăn <a href="http://manhhaiblog.blogspot.com/search/label/ba%CC%80o%20ng%C6%B0" target="_blank">bào ngư hầm chân gà,chân ngỗng</a>.<br />
<strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px;"><span style="color: red;"><br /></span></strong>
<strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px;"><span style="color: red;">1. Nguyên liệu</span></strong><br />
<span style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px;">- 2 cái chân ngỗng</span><br />
<span style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px;">- 2 con bào ngư</span><br />
<span style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px;">- 50g chân gà</span><br />
<span style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px;">- 20g thịt nạc heo</span><br />
<span style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px;">- 20g da heo</span><br />
<span style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px;">- 10g thịt xông khói </span><br />
<span style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px;">- 5g đường phèn</span><br />
<span style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px;">- 1 thìa súp dầu hào</span><br />
<span style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px;">- 1 thìa cà phê muối</span><br />
<span style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px;">- 1thìa cà phê hạt nêm, </span><br />
<span style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px;">- 1 thìa súp bột năng</span><br />
<span style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px;">- 1 thìa súp dầu ăn</span><br />
<span style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px;">- Bông cải xanh luộc ăn kèm</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://manhhaiblog.blogspot.com/search/label/ba%CC%80o%20ng%C6%B0" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" height="371" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2MFY6RMkFGe9iVa2lIG8ROFfVcUETFj1_ckB2lsXtqeMv3XJO6YlIPAaVbl27rUUu1KVMXhzTLB6SU1SuVaEasvLeJ5jI9hT97N5A4B468_RcVrr6XSrr22U2jqv0KJ6rwF4sD5xqU9Kg/s400/baongu-ham-chan-ga%25CC%2580+-+vi%25CC%25A3t.png" title="bào ngư hầm chân gà - ngỗng" width="400" /></a></div>
<div style="border: 0px; font-family: Tahoma; font-size: 12px; line-height: 22px; padding: 0px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="border: 0px; font-family: Tahoma; font-size: 12px; line-height: 22px; padding: 0px; text-align: justify;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px;"><span style="color: red;">2. Sơ chế :</span></strong><br />
<span style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px;">Chân ngỗng chiên cho da có màu vàng.</span><br />
<span style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px;">Bào ngư, chân gà, thịt nạc heo, da heo rửa sạch, cho vào nồi, cho vào 2 lít nước, cho thịt xông khói, dầu hào, đường phèn, muối và hạt nêm vào hầm chung khoảng 4 giờ với lửa nhỏ. Sau đó cho chân ngỗng chiên vào hầm thêm 30 phút nữa.</span><br />
<span style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px;">Múc chân ngỗng và bào ngư ra đĩa.</span><br />
<span style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px;">Hòa bột năng với ít nước lạnh cho vào nồi hầm để tạo độ sánh. </span><br />
<span style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px;">Rưới sốt vào đĩa bào ngư và chân ngỗng, dùng kèm bông cải xanh luộc.</span><br />
<br />
<strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px;"><em style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px;"><span style="color: red;">3 Mách nhỏ: </span></em></strong><br />
<span style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px;">Món này ăn rất mát giúp thanh nhiệt, có thể thay thế vài nguyên liệu như tăng lượng chân gà thay cho da gà, tăng lượng da.chúc các cùng gia đình thêm một món ăn mới nha.</span></div>

Bào Ngư Hầm Chân Gà,Chân Ngỗng

Có lẽ món ăn mới này vừa hấp vừa lạ mắt,cái tên nghe cũng lạ phải không các bạn ạ,nhưng biết khám phá và sáng tạo ra...

Đọc thêm »

Bào Ngư Hấp Phô Mai Ngon Bổ Dưỡng

Bào ngư tên nghe rất quen thuộc trên trang này rồi phải không các bạn,<br />
Mình giới thiệu với bạn thêm món ngon thú vị nữa nhé, <a href="http://manhhaiblog.blogspot.com/search/label/ba%CC%80o%20ng%C6%B0" target="_blank">Bào ngư hấp phô mai</a><br />
<br />
<b><span style="color: red;">1 Nguyên liệu;</span></b><br />
<br />
Bào ngư 500g<br />
Hành tây 50g<br />
Ngò tây 20g<br />
Ớt xào 2 quả<br />
Ớt hiểm 3 quả<br />
Rựu vang 70ml<br />
Phô mai 100g<br />
muối 1 thìa<br />
Đường 1/2 thìa<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://manhhaiblog.blogspot.com/search/label/ba%CC%80o%20ng%C6%B0" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYV6UADdL_furNFPdpDYcbsvpgyLcWO8b3EbzNr5HHvulVmes2xlFpxSt1vv-QTnOxF4yHwucUmOSb0CJV0AIpd29jCwUchhbM-Y7yGjHK42NTmQM8zJ2MRLOYTUB6z3Ge0y3Moi_myL2M/s1600/ba%25CC%2580o+ng%25C6%25B0+h%25C3%25A2%25CC%2581p+ph%25C3%25B4+mai.jpg" title="bào ngư hấp phô mai manhhaiblog" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="color: red;">2 Sơ chế :</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Đem bào ngư rửa thật sạch bằng nước muối,tách lấy vỏ ra "lưu ý bạn đừng vứt vỏ đi nhé vì để lại làm trang tri bữa ăn thêm phần hấp dẫn'"</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="http://manhhaiblog.blogspot.com/search/label/ba%CC%80o%20ng%C6%B0" target="_blank">Bào ngư</a> để nguyên con,Hành tây cắt chỉ,</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ngò tây băm nhuyễn,</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Dùng niêu đất cho ít hành tây cắt chỉ lót bên dưới rồi cho bào ngư vào,cho rượu ,ớt trẻ 4 muối,đường và ngò tây,phô mai cho vào một nửa tức 50g vào đặt trên bếp khoảng 15 phút</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Khi bắc ra rắc phô mai lên bề mặt .</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Dùng vỏ của chúng thay cho bát đựng rùi trang trí cho ngon mắt nhé...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />

Bào Ngư Hấp Phô Mai Ngon Bổ Dưỡng

Bào ngư tên nghe rất quen thuộc trên trang này rồi phải không các bạn, Mình giới thiệu với bạn thêm món ngon thú vị nữa nh...

Đọc thêm »

Công Dụng Của Bào Ngư

<div align="justify" style="background-color: white; border: 0px; color: #555555; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 0px; color: black; font-family: Arial; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Bào ngư là một loại ốc biển còn có tến là ốc khổng, cửu khổng, thạch quyết minh.</span></div>
<div align="justify" style="background-color: white; border: 0px; color: #555555; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 0px; color: black; font-family: Arial; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Bộ phận dùng là thịt <a href="http://manhhaiblog.blogspot.com/search/label/ba%CC%80o%20ng%C6%B0" target="_blank">bào ngư</a> (cửu khổng) và vỏ bào ngư tên thuốc là thạch quyết minh; tên khoa học Haliotis diversicolo Reeve., họ Bào ngư (Haliotide).</span></div>
<div align="justify" style="background-color: white; border: 0px; color: #555555; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 0px; color: black; font-family: Arial; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Vỏ bào ngư có nhiều calci carbonat. Thịt bào ngư có nhiều chất dinh dưỡng với tỷ lệ protid, lipid và các vitamin cao. Một số nghiên cứu mới đây cho thấy trong thành phần bào ngư có haliotin I và haliotin II có tác dụng ức chế tăng trưởng tế bào ung thư.</span></div>
<div align="justify" style="background-color: white; border: 0px; color: #555555; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 0px; color: black; font-family: Arial; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Theo Đông y, bào ngư vị mặn, tính bình vào kinh can. Thịt bào ngư: Cam hàm bình vào can thận. Bào ngư có tác dụng bình can, tiềm dương, ngoài ra còn có tác dụng sáng mắt. Thịt bào ngư: tư âm thanh nhiệt, bổ tinh minh mục điều kinh. Dùng cho các trường hợp viêm nhiễm sốt nóng dài ngày, viêm khí phế quản cấp mạn tính, lao phổi, ho gà (âm hư, nội nhiệt, phế hư…), kinh nguyệt không đều, huyết trắng, táo bón, viêm đường tiết niệu, sỏi đường tiết niệu.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img alt="" border="0" height="211" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTuaD5lB1XQd05Jkb9YumpRcMbms-nVOaoHGJMlYFyM01_JptzPLnikSuFuK4Mt7OVST4rmDqQLgzxcG6C49yS4jk4gqNSyXt7skVmyvZU4hQ-3V-rApiAkziM0NCl3wxtfqdlFr0hWBba/s320/baongumonanvithuocqui.jpg" title="Cơm bào ngư - Công dụng của bào ngư manhhaiblog" width="320" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="color: red;">Công Dụng :</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div align="justify" style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 0px; font-family: Arial; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="color: red;">+ Bổ tim an thần:</span></strong> dùng cho chứng bệnh do phần dương trong gan bốc lên sinh ra chóng mặt, hoa mắt… Thạch quyết minh 16g, sinh địa 16g, mẫu lệ 16g, bạch thược 12g, nữ trinh tử 12g, ngưu tất 12g, cúc hoa 8g. Sắc uống.</span></div>
<div align="justify" style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 0px; font-family: Arial; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><strong style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="color: red;">+ Tan màng mộng, sáng mắt:</span> </strong>dùng cho bệnh mắt mờ cộm và các bệnh về mắt do nóng trong gan (can nhiệt): thạch quyết minh 16g, xà thoái 3g, cam thảo 3g, câu kỷ tử 12g, mộc tặc 12g, tang diệp 12g, cúc hoa trắng 8g, thương truật 8g, kinh giới 8g, toàn phúc hoa 8g, cốc tinh thảo 12g. Sắc uống hoặc nghiền thành bột, uống sau khi ăn, uống với nước đun sôi còn ấm. Chữa mắt kéo màng mộng, mắt đỏ, nhìn không rõ.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://manhhaiblog.blogspot.com/search/label/ba%CC%80o%20ng%C6%B0" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" height="395" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjF3d6gNpEKe3Hw7Xp_Wl_wjjd-8pKzrXOciisyz6pPlR9hq94Ml8lH_RB1T5lTkwGlIaGrdcONHeRx2kOSg5CvkDNXBU9iQs2GJqPsKm_J9aMotd3Ckjj0-cezRrZHXs7W7Rt_Bkx1Ibu/s400/bc3a0o-ngc6b0.jpg" title="Bào ngư công dụng manhhaiblog" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div align="justify" style="background-color: white; border: 0px; color: #555555; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="border: 0px; color: black; font-family: Arial; font-size: x-small; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><br /></span></div>

Công Dụng Của Bào Ngư

Bào ngư là một loại ốc biển còn có tến là ốc khổng, cửu khổng, thạch quyết minh. Bộ phận dùng là thịt bào ngư (cửu khổng) và vỏ bào ngư ...

Đọc thêm »

Cháo Bào Ngư - Giầu Chất Dinh Dưỡng

Chủ nhật này mình giới thiệu với các bạn món nữa làm từ bào ngư ,<a href="http://manhhaiblog.blogspot.com/search/label/ba%CC%80o%20ng%C6%B0" target="_blank">Cháo bào ngư</a> thơm ngon bổ dưỡng thích hợp với mọi lứa tuổi .<br />
<br />
<b><span style="color: red;">1 Nguyên liệu :</span></b><br />
<br />
Bào ngư bỏ vỏ lấy lưỡi 500g.<br />
Hành tây thái mỏng 50g<br />
hạt tiêu 1 thìa<br />
muối 2 thìa<br />
Gạo 200g<br />
Xương heo 1kg<br />
hành lá,mùi tàu.<br />
Dầu ăn<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img alt="" border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip2rFdOPHMIJLOYaQ3PJ_dOgUPChfsw0UxhUz71sf5H2P0XkgSnasNzkAiJtFSXrohh2WJZYnuMjY-O19Js2bh3rhbCNDjU7Q6yvRhkOmoFkVdBQcn1WEASsOXvchIe-ne6f-ery7LA49w/s640/chao-bao-ngu.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" title="cháo bào ngư - manhhaiblog" width="540" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cháo bào ngư</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="color: red;">2 Sơ chế :</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Xương heo 1kg hầm với 4lit nước cùng hành tây thái mỏng,hầm xong lọc lấy nước bỏ xác hành và xương.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
gạo ngon vo sạch để ráo nước sau đó đem rang vàng có mùi thơm là được.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
sau đó đổ gạo rang vào nồi nước xương hầm linh nhừ là được.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- Còn bào ngư đem băm nhỏ tẩm những gia vị ở trên</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
đêm phi hành mỡ cho chín.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
sau khi phi xong bào ngư ta đem cho vào nồi cháo vừa linh xương xong nguấy đều cho đun lại khoảng 5 phút.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="color: red;">3 Cách dùng :</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
múc ra bát to rắc ít hạt tiêu,hành lá,mùi tàu thái nhỏ.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
món<a href="http://manhhaiblog.blogspot.com/search/label/ba%CC%80o%20ng%C6%B0" target="_blank"> cháo bào ngư</a> các bạn nên ăn nóng rất ngọt của nước xương,vị cay cay của hạt tiêu,mùi thơm của gia vị rất ngon và bổ nhiều chất đạm từ bào ngư.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Chúc các bạn ngon miệng với món ăn này.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />

Cháo Bào Ngư - Giầu Chất Dinh Dưỡng

Chủ nhật này mình giới thiệu với các bạn món nữa làm từ bào ngư , Cháo bào ngư thơm ngon bổ dưỡng thích hợp với mọi l...

Đọc thêm »

Món Bàu ngư Hấp Cách thủy Dùng Với Nước Sốt

Ngày cuối Tuần Mình Cũng chia sẻ thêm cho các bà mẹ một món ăn chế biến từ <a href="http://manhhaiblog.blogspot.com/search/label/Mo%CC%81n%20Ha%CC%89i%20Sa%CC%89n" target="_blank">bào ngư</a> nhé.<br />
<br />
<b><span style="color: red;">1 Chuẩn bị nguyên liệu:</span></b><br />
<br />
Bào ngư tươi  1kg<br />
Tỏi tươi 300g<br />
cà chua 500g<br />
Tinh bột 200g<br />
đường 2 muỗm<br />
Muối 1 thìa<br />
mù tạt<br />
xì dầu 2 thìa<br />
hạt tiêu 1 thìa<br />
Ớt tơi  5g<br />
Chanh 100g.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://manhhaiblog.blogspot.com/search/label/Mo%CC%81n%20Ha%CC%89i%20Sa%CC%89n" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdBWNgrLLMlUA8sFIWNh4i4arHH1UE4CSnb4t9z-gPKdALXiMag9r1erR8LGZi56pZSjsoIj7xGZ2KAYmgwf8ZYkwd-rgAO6x3e_jfgMx0OECwkuMMNJfeb6qSQCLYS6QXRSoH79A8AxYx/s1600/bao-ngu-sot-ot-chua-cay-ngon-tuyet-hao.jpg" title="bàu ngư hấp cách thủy dùng với nước sốt - manhhaiblog" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="color: red;">2 Sơ chế :</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="http://manhhaiblog.blogspot.com/search/label/Mo%CC%81n%20Ha%CC%89i%20Sa%CC%89n" target="_blank">Bào ngư</a> rửa thật sạch để nguyên vỏ lấy bàn cháy đánh răng cọ sạch lưỡi và ngoài vỏ.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
dùng tinh muối sát  cho sạch dớt và sạn.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
dùng dao xía ngang dọc hình mắt lưới sau đó tách nhẹ thân với vỏ của chúng nhưng để nguyên trên vỏ nhé.lấy gia vị chuẩn bị ở trên đem tẩm đều </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
ta đem hấp cách thủy 20 phút.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
bây giờ chúng ta làm nước sôt cà chua nha</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
cà cắt nhỏ cho lên phi với xì dầu rồi lần lượt cho  tỏi ,ớt muối ..nấu chín múc ra bát thấy chúng keo dẻo là được hương vị chua chua ngọt ngọt,cay cay...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="color: red;">3 Cách dùng :</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="color: red;"><br /></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Tưới nước sốt lên con bàu ngư vừa hấp cách thủy xong .</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Vậy là đã chuẩn bị song món bào ngư với nước sốt cà chua rồi chúc các bạn và gia đình 1 bữa ăn ngon miệng nhé.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />

Món Bàu ngư Hấp Cách thủy Dùng Với Nước Sốt

Ngày cuối Tuần Mình Cũng chia sẻ thêm cho các bà mẹ một món ăn chế biến từ bào ngư nhé. 1 Chuẩn bị nguyên liệu: Bào...

Đọc thêm »

Manhhaiblog - Món Gỏi Bàu Ngư - Món Ăn Ngon

Về Cuối  hạ đầu mùa thu và đặc biệt trong dịp cuối tuần ,thời gian dảnh dỗi hẳn các bạn cũng đã chuẩn bị cho gia đình mình một bữa ăn thịnh soạn  ngon bổ mà không mất thời gian ,đặc biệt làm người phụ nữa chuẩn bị công phu cho ông xã ăn món gì ngon bổ ,lạ miệng trong ngày nghỉ cuối tuần này,<br />
Hôm nay mình xin chia sẻ với các bà ,các cô,các chị em một món lạ miệng nữa từ bàu ngư nhé đó là <a href="http://manhhaiblog.blogspot.com/search/label/Mo%CC%81n%20Ha%CC%89i%20Sa%CC%89n" target="_blank">món gỏi bàu ngư</a>.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNzO4IK9YMs9B2I66WofnBN1kW69tLhetI34V1NSuAQXsHq_0W6UMRrGnE725NoSSvSmwoX6pR_Iz3x_PSGWpLLZbrxcILq6GVe-Wl1qeD-i1Qs8C_wuXAJso7x8NHIW-VUvYGu-X5wr8o/s1600/food_goi.jpg" title="Món gỏi bàu ngư - manhhaiblog" /></div>
<br />
<br />
<b><span style="color: red;">1 Nguyên liệu :</span></b><br />
<br />
Bàu ngư cái : 1 kg ' dành cho 5 người ăn nhé '<br />
 Tỏi bóc vỏ băm nhỏ : 200g<br />
ớt tươi  bỏ hạt ; 100g<br />
đường 1 muỗm.<br />
bột ngọt 1 thìa<br />
Chanh tươi bổ đôi 300g<br />
nước mắm nguyên chất :2 thìa<br />
và  một số dau thơm làm hương vị ăn ngoài.<br />
Tinh bột 400g<br />
<br />
<b><span style="color: red;">2 Sơ chế :</span></b><br />
<br />
Bàu ngư lột sống bỏ ruột,lấy lưỡi làm sạch nước muối,vắt 1 quả chanh cho sạch,<br />
sau đó thái mỏng ,nhớ thái dọc.<br />
vắt chanh chộn đều sau đó<br />
đẻ lên tờ giấy báo cho thật khô nước ,vì vắt chanh và thái mỏng nên bàu ngư đã chín.<br />
Chộn đều với bột thính bày nên đĩa.<br />
<br />
<b><span style="color: red;">3 Cách dùng :</span></b><br />
<br />
làm nước chấn thật ngon bằng hương vị đã chuẩn sẵn ở trên<br />
<br />
dùng dau thơm như lá sung,lá đinh lăng,mùi tàu,dau kinh dới,lá tía tô...cặp với chúng dưới nước dùng ăn rất ngon và bổ dưỡng,lạ miệng.<br />
chúc các bạn 1 bữa ăn ngon miệng.<br />
<br />

Manhhaiblog - Món Gỏi Bàu Ngư - Món Ăn Ngon

Về Cuối hạ đầu mùa thu và đặc biệt trong dịp cuối tuần ,thời gian dảnh dỗi hẳn các bạn cũng đã chuẩn bị cho gia đình ...

Đọc thêm »

Món Bàu Ngư Trộn Tỏi Ớt Hấp Cách Thủy - manhhaiblog

Nếu các bạn chưa được thưởng thức món này ,hôm nay mình xin chia sẻ cách làm món Bàu ngư phi tỏi ớt rất thơm và đượm vị của hải sản biển<br />
<br />
Điều đặc biệt ở món này là giầu chất protein,chất đạm,bổ dưỡng rất thích hợp cho cánh đàn ông yếu sinh lý.nào chúng ta chuẩn bị vào bếp nào..<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrmnY-tCTzmJZIOko9phE5Rm7cf1D69sGqbp842RvXDww08V05zvQBmHS7A-C7AC2Jz1JVMzt9RAlFBYN4aLlkyuH1Pd8aWpGDBE7GhzPKRVZbFqU1yiM4Xo-RozOHZUf9czW9RNnUzK3t/s1600/bao-ngu-xao-toi.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" title="Bàu ngư hấp cách thủy - manhhaiblog" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"> 'Bàu ngư hấp cách thủy '</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<b><span style="color: red;">1 Chuẩn bị nguyên liệu :</span></b><br />
<b><span style="color: red;"><br /></span></b>
Bàu ngư 500 gr<br />
Tỏi bóc  50g<br />
Ớt  tươi 20g<br />
Tương ớt 1 muỗm<br />
muối 1 thìa<br />
đường 1/2 thìa<br />
Tinh bột gà 5g<br />
dầu mè 1 muỗm<br />
Hạt tiêu 1/4 thìa<br />
Bột năng 1 muỗm.<br />
Bột ngọt Ajinomoto.<br />
Dầu đậu phộng<br />
<br />
<br />
<b><span style="color: red;">2 Sơ chế :</span></b><br />
<br />
Bàu ngư tách vỏ " tách sống "<br />
lấy phần lưỡi tức phần thịt,bỏ ruột ra<br />
 cắt dọc  lưỡi bàu ngư làm đôi nếu lưỡi to cắt làm 3 chú ý là cắt dọc ,đặt lên đĩa Chộn đều những gia vị đã chuẩn bị sẵn ở trên 'Tỏi,ớt,đường,hạt tiêu,bột ngọt.....'<br />
<br />
<b><span style="color: red;">3 Hấp cách thủy :</span></b><br />
<br />
chuẩn bị 1 nồi nước cho đĩa bàu ngư đã chuẩn bị sẵn vào .<br />
Đun nhỏ lửa,rồi hấp cách thủy 20 đến 25 phút<br />
<br />
<b><span style="color: red;">4 Cách dùng :</span></b><br />
<br />
Ăn nóng ,rất thơm ngon và bổ dưỡng.cuối tuần chúc các bạn chuẩn bị cho gia đình mình một bữa ăn ngon .<br />
<br />
<br />
<b><span style="color: red;"><br /></span></b>
<b><span style="color: red;"><br /></span></b>

Món Bàu Ngư Trộn Tỏi Ớt Hấp Cách Thủy - manhhaiblog

Nếu các bạn chưa được thưởng thức món này ,hôm nay mình xin chia sẻ cách làm món Bàu ngư phi tỏi ớt rất thơm và đượm vị ...

Đọc thêm »

Blog Manh Hai

Những Điều Chưa Biết Về Con Bàu Ngư Trên Đảo Cô Tô

Bào Ngư Hầm Chân Gà,Chân Ngỗng

Bào Ngư Hấp Phô Mai Ngon Bổ Dưỡng

Công Dụng Của Bào Ngư

Cháo Bào Ngư - Giầu Chất Dinh Dưỡng

Món Bàu ngư Hấp Cách thủy Dùng Với Nước Sốt

Manhhaiblog - Món Gỏi Bàu Ngư - Món Ăn Ngon

Món Bàu Ngư Trộn Tỏi Ớt Hấp Cách Thủy - manhhaiblog

Xem nhiều

Nhãn